2014年 04月 05日
Sweets Party (ティーセットモチーフ) |
気がつくともう4月なのですね!
更新が滞り失礼を致しました。
今日は久々にスイーツパーティー開催のご依頼を頂きました。
1月のパーティーの様子はこちら☆
もったいないほど素敵にご紹介下さったyumiさん
タイミングを逃してしまいご紹介が遅くなり失礼致しました。
今回はyumiさんと一緒にご参加下さったgrueさん
そしてgrueさんからのお裾分けが届いたSEVENさん
そして先日も雛ケーキをご注文下さったYUKIさん
MR2さん
そして皆様のカービングの先生でいらっしゃるtomomi先生
カービングつながりの皆様からリクエストを頂きました。
(ブログをお持ちの皆様のアドレスが分かりましたので追加でご紹介致しました。)
今回のモチーフはBurleighのBlue Asiatic Pheasants。
テーブルはビンテージ&シャビーな雰囲気をイメージして
Pheasantsは私の絵画の才能が伴わないため省略しています(笑)。
メインカラーはもちろんホワイト×ライトブルー。
ケーキ風にこんもりアレンジした
アクセントカラーのアンティークな色合いのカーネーションに合わせて
マカロンもアンティークピンク×ストロベリーガナッシュに。
お味も好評を頂き一安心^^
メインはティーポットケーキ。
中はリクエスト頂きましたレッドベルベットケーキ。
通常は柔らかすぎるレッドベルベットは
こういったケーキには使用しませんが
我が家でのパーティーですので移動もありませんし
なによりお味をお楽しみ頂きたかったので・・・。
ケーキポップスもティーポット型。
バニラ&ホワイトチョコレートのガナッシュに
ホワイトチョコレートをテンパリングしてコーティング。
テンパリングはちょっと手間ですがチョコレートのお味が楽しめます・・・が
ちょっと今回チョコレートが少量過ぎたようで
表面が美しくないものが。。。申し訳ございません(><)
アイシングクッキーはそれぞれ模様を別の技法で表現してみました。
お口直しのフルーツ、ストロベリーも
ティーカップ風のガラスの器に^^
今回のご依頼を頂いたときから決めていたお土産は
ラテアート風に参加者皆様のイニシャルを浮かび上がらせた
ティーカップケーキ。
お忙しい中お越し下さった皆様、本当に有り難うございました☆
更新が滞り失礼を致しました。
今日は久々にスイーツパーティー開催のご依頼を頂きました。
1月のパーティーの様子はこちら☆
もったいないほど素敵にご紹介下さったyumiさん
タイミングを逃してしまいご紹介が遅くなり失礼致しました。
今回はyumiさんと一緒にご参加下さったgrueさん
そしてgrueさんからのお裾分けが届いたSEVENさん
そして先日も雛ケーキをご注文下さったYUKIさん
MR2さん
そして皆様のカービングの先生でいらっしゃるtomomi先生
カービングつながりの皆様からリクエストを頂きました。
(ブログをお持ちの皆様のアドレスが分かりましたので追加でご紹介致しました。)
今回のモチーフはBurleighのBlue Asiatic Pheasants。
テーブルはビンテージ&シャビーな雰囲気をイメージして
Pheasantsは私の絵画の才能が伴わないため省略しています(笑)。
メインカラーはもちろんホワイト×ライトブルー。
ケーキ風にこんもりアレンジした
アクセントカラーのアンティークな色合いのカーネーションに合わせて
マカロンもアンティークピンク×ストロベリーガナッシュに。
お味も好評を頂き一安心^^
メインはティーポットケーキ。
中はリクエスト頂きましたレッドベルベットケーキ。
通常は柔らかすぎるレッドベルベットは
こういったケーキには使用しませんが
我が家でのパーティーですので移動もありませんし
なによりお味をお楽しみ頂きたかったので・・・。
ケーキポップスもティーポット型。
バニラ&ホワイトチョコレートのガナッシュに
ホワイトチョコレートをテンパリングしてコーティング。
テンパリングはちょっと手間ですがチョコレートのお味が楽しめます・・・が
ちょっと今回チョコレートが少量過ぎたようで
表面が美しくないものが。。。申し訳ございません(><)
アイシングクッキーはそれぞれ模様を別の技法で表現してみました。
お口直しのフルーツ、ストロベリーも
ティーカップ風のガラスの器に^^
今回のご依頼を頂いたときから決めていたお土産は
ラテアート風に参加者皆様のイニシャルを浮かび上がらせた
ティーカップケーキ。
お忙しい中お越し下さった皆様、本当に有り難うございました☆
by hana-0829-hana
| 2014-04-05 12:33